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Aide sur la réglementation



Connaissez vous les textes législatifs applicables à votre activité ?
Comment décrypter les textes réglementaires et les mettre en application ?
Qui consulter pour connaitre les évolutions des exigences nationales et européennes ?


Nous vous garantissons un accompagnement à chaque étape du diagnostic aux résultats d’analyse. Nos contrôles et conseils intègrent systématiquement les exigences réglementaires applicables à votre domaine d’activité. Le rapport d’analyses bactériologiques est émis avec le logo COFRAC, certifiant nos prestations au niveau européen et gage de confiance pour les services vétérinaires.

Les produits alimentaires doivent être conformes à des critères de sécurité définis dans le Règlement Européen 2073/2005 et des critères d’hygiène établis par l’interprofession et validés par la Direction Générale de l’Alimentation.

Tous nos rapports contiennent :



  • L’ensemble des éléments de traçabilité (date de fabrication, numéro de lot, température de prélèvement, DLC, fournisseur matières premières) nécessaires pour exploiter les résultats d’analyse et assurer votre historique.
  • Les critères spécifiques au produit analysé pour chaque germe
  • Une conclusion de conformité

Nos modules de formation vous permettront d’intégrer dans votre activité au quotidien, les modalités d’application de ces textes par une approche concrète (conseils, supports, interprétation).

Tous nos contrats de prestations, vous font bénéficier de notre veille réglementaire.

LEHA - Aide sur la réglementation
 
LEHA - Aide sur la réglementation