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Comment former



Vous souhaitez former votre équipe aux bonnes pratiques de la qualité ou de l’hygiène ?
Maitriser les principes de la liaison chaude et liaison froide ?
Suite à un audit/conseil de votre établissement : une formation s’impose ?


La mise en place du paquet hygiène, responsabilise les professionnels de la restauration, concernant la sécurité sanitaire des aliments. Nous pouvons vous assurer une formation adaptée dans les domaines de :



  • L’hygiène et les bonnes pratiques de fabrication et du nettoyage
  • Une formation PMS,
  • La mise en place de documents qualité et la traçabilité


Selon vos disponibilités, ces formations sont assurées dans vos locaux ou sur notre site de Vitré. Au cours de la formation, les anomalies constatées au cours d’un audit préalable, sont exploitées avec les participants et des actions correctives proposées.

Les formations sont assurées en ½ journée ou journée complète. Nos modules sont adaptables à vos besoins.

Des documents de synthèse sont remis à chaque participant pour une mise en application facilitée.

Le LEHA est organisme de formation sous le N° d’agrément 53 35 083 84 35, vous permettant une prise en charge du coût de la formation par un organisme collecteur.

LEHA - Comment former
 
LEHA - Comment former